輪づくり

畑をお借りしている方々へ今までお礼ができておらず、どう感謝を伝えようか皆で考えていて、今回はお寿司を届けることを提案しました。

畑の近隣の方にお届けをし、その後に畑に来られる方々で新年会を行いました。畑で一緒に作業にあたって頂く方々にもお礼が言えていなかったので、合わせた形にしました。

本年もよろしくお願いします。

今回の寿司は、労力、予算、量も最小限に作ることを目標に寿司づくりを行いました。予算に応じた内容で寿司を作ることもできる新たな挑戦もできました。（目安は回転ずし4皿～5皿で8000円程度）高いと思われるかもしれませんが、作るとなるとこのくらい掛かります。「スーパーのお寿司や100円寿司に慣れないで。」　人が作るもの、日本の文化が詰まったお寿司を食べてほしいです。実際に作ったお寿司は味が全く違うので、その違いを知ってほしいと思い、寿司会の依頼を承っています。ちなみに、出前のお寿司よりも目の前で握ってすぐ食べる寿司の味は格別に美味しくなります。お腹いっぱい食べられるようにするには、大人数で集まって、予算もたくさんつけて頂くのが良いかと思います。

「回転ずし3回行くのを我慢してNobuの寿司を！！」

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