7月23日、梅干し三日三晩を過ごし作り終えました。

雨が降らず無事に梅干しを干し続けることができました。

思っている以上に塩辛いのが印象的でした。

無事に干す作業ができました。ここから保管作業が始まります。カビさせずに3年無事に保管できるか、気を付けます。

下の動画は雨が降りそうになって急いで梅干しを取り込んでいる動画です。

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